Bisnishotel.com, BANDUNG – Nexa Hotel Bandung menghadirkan tiga menu a la carte terbaru di bulan September ini. Tiga menu baru tersebut terdiri dari Iga Bakar Nexa, Red Salmon dan Nasi Goreng Ladut.
Executive Chef Nexa Hotel Bandung Agus Awaludin mengatakan Iga Bakar Nexa berbeda dari menu iga di tempat lain. Di hotel ini, iga diolah dengan tepat sehingga menghasilkan tekstur daging yang empuk dengan bumbu herb yang kental.
“Iga disajikan dengan nasi santan gurih sehingga pas dipadukan dengan iga,” ujar Agus, pada Rabu (13/9/2017).
Selain dipadukan dengan nasi gurih, Iga Bakar Nexa juga dipadukan dengan saus dan emping. Menu ini dapat dinikmati seharga Rp90.000++ saja.
Baca Juga: Ini ‘September Offer’ Dari Nexa Hotel Bandung
Menu selanjutnya adalah western food, yaitu Red Salmon. Di hotel ini, Red Salmon disajikan dengan saus lemon, mashed potato dan salad.
“Red Salmon dibanderol seharga Rp135.000++,” katanya.
Sementara itu, menu a la carte terbaru lainnya adalah Nasi Goreng Ladut. Menurut Agus, ladut adalah singkatan dari lado buntut atau buntut dengan bumbu pedas.
Uniknya, buntut dengan bumbu cabai hijau ini dipadukan dengan nasi, irisan cabai rawit dan bawang merah. Nasi Goreng Ladut dapat dinikmati seharga Rp75.000++.
“Harga tiga menu a la carte yang ditawarkan cukup terjangkau di hotel bintang 4 ini,” paparnya. (ija)
Fotografer
